​Especialistas da Universidade de Harvard afirmam que um café da manhã balanceado reduz o risco de infarto e diabetes do tipo 2. Considerada uma das práticas mais importantes do dia, a refeição deve ser realizada diariamente de forma nutritiva para evitar problemas de hipoglicemia, dores de cabeça, fraqueza, desmaios e fome excessiva.
De acordo com a pesquisa, comer antes de iniciar o dia resulta em menor aumento das taxas de açúcar no sangue  após todas as refeições seguintes. Além disso, um bom café da manhã auxilia no controle e redução dos níveis do mau colesterol (LDL) e dos triglicérides na corrente sanguínea, que estão associados a doenças cardiovasculares.
O cardiologista e nutrólogo do HCor (Hospital do Coração) Carlos Daniel Magnoni, reconhece a importância da refeição e mostra os benefícios que a ingestão de determinados alimentos pode trazer para  o organismo.” A primeira refeição é muito importante, pois ficamos quase 8 horas sem nos alimentar. O café da manhã prepara o corpo para o aumento do gasto metabólico e, por isso, devemos ingerir alimentos ricos em energia e nutrientes adequadamente.”

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FONTE :
Revista Muscle in Form nº 62 (Abril/10)