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PESQUISA ALERTA SOBRE ADOÇANTES

Pesquisadores da Universidade de Purdue, em Indiana (EUA) fizeram um estudo com ratos que pode deixar a população mais receosa com relação ao consumo de adoçantes, especialmente a sacarina, tipo utilizado em refrigerantes dietéticos. Tudo isso porque no estudo, os cientistas analisaram a alimentação de 17 ratos. Nove receberam iogurte com sacarina e 8 com açúcar. O resultado foi de que os ratos que ingeriram sacarina tiveram o peso aumentado em até 20% com relação aos que ingeriram açúcar.
De acordo com os pesquisadores, o sabor doce causado pelo consumo de sacarina estimula o sistema digestivo a se preparar para a ingestão de uma grande quantidade de calorias. Se essas calorias não são ingeridas, eles afirmam, o organismo fica desregulado e , como resultado, pede mais cômoda ou queima menos calorias, o que provocaria o aumento de peso.

FONTE:
Revista  Muscle In Form- ano:10-ed. 54- 2008

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